La morcilla patatera es la tapa extremeña más sorprendente: cremosa, ligera y con el toque inconfundible del pimentón de la Vera. ¡Un bocado que engancha!
🥔✨ Morcilla Patatera: la joya extremeña que conquista paladares
¿Morcilla con patata? ¡Exacto! La morcilla patatera es uno de esos inventos gastronómicos que solo podían nacer en Extremadura, donde la tradición y la picardía en la cocina van de la mano.
Se elabora con patata cocida, grasa de cerdo ibérico y pimentón de la Vera, lo que le da ese color rojizo tan tentador. Puede ser dulce o picante, untada en pan o a rodajas en la sartén. ¿El resultado? Una mezcla cremosa, suave y sorprendentemente ligera que hará que te preguntes: “¿Dónde has estado todo este tiempo?”.
Ideal para un tapeo diferente, para impresionar en la mesa o simplemente para devorar con una caña en la mano. Porque, seamos sinceros: si lo pruebas una vez, ya no querrás soltar la tosta.
👉 Atrévete con la morcilla patatera y descubre por qué en Extremadura dicen que es “el ibérico de los pobres”… aunque sabe a gloria de ricos.
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