Croquetas de Berenjenas

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Publicado el 30 septiembre 2020 por
Estas croquetas de berenjena están riquísima
 bien cremosas por dentro y con el clásico crujiente de una croqueta tradicional.
Receta muy fácil de hacer, explicada paso a paso
Ingredientes:
2 berenjenas
30 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de harina
500 ml de leche tibia
1 ajo
1 cebolla
sal
pimienta negra
nuez moscada
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