Croquetas de morcilla y manzana con Thermomix

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Publicado el 9 julio 2020 por
Con esta maquina podemos hacer las croquetas en un momento, y ahora lo hemos superado, en tan solo 4 pasos tenemos las croquetas perfectas. Croquetas de morcilla y manzana, un sabor increible y super faciles de hacer. INGREDIENTES:
280 gr morcilla.
1 manzana.
1/2 cebolla
30 gr mantequilla
. 30 ml aceite de oliva
. 700 ml lech. 
150 gr harina
. sal,
pimienta y nuez moscada
. RECETA: Quitamos la piel a las morcillas y a la manzana. Troceamos las morcillas, la manzana y la cebolla echamos sal y pimienta, lo metemos en el vaso.PROGRAMAMOS 10 SEGUNDOS VELOCIDAD 8. Bajamos los restos y echamos la mantequilla y el aceite.PROGRAMAMOS 5 MINUTOS VELOCIDAD 3 TEMPERATURA 120 ºC. Echamos la harina y PROGRAMAMOS 1 MINUTO VELOCIDAD 3 TEMPERATURA 100ºC. Echamos la leche y la nuez moscada, PROGRAMAMOS 20 MINUTOS VELOCIDAD 3 TEMPERATURA 100ºC. !!OJO !! HAY QUE QUITAR EL TAPE DOSIFICADOR YO ME OLVIDE Y LA DENSIDAD DE LA MASA FUE UN PELIN BLANDA. Una vez terminados los 20 minutos dejarlo enfriar en la nevera y formar las croquetas
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