Croquetas de rabo de toro

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Publicado el 6 mayo 2020 por
Croquetas de Rabo de Toro | Receta de Cocina en Familia ► Suscríbete me ayudas a seguir y no te cuesta nada 😉 http://goo.gl/Xt8pdr
Ingredientes: – 250 gramos de carne de rabo de toro – 1 cebolla – 1 zanahoria – 1 trozo de puerro – sal – agua para cubrir para hacer la bechamel: – 2 cucharadas de aceite de oliva suave 0,4º – 1 cebolla – 60 gramos de harina de trigo – pimienta – 500 mililitros de leche entera – 250 mililitros de caldo de la cocción para rebozar: – harina de trigo – 2 huevos – pan rallado – aceite para freír
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